Доски для жарки рыбы (Concretika)
Деревянная доска для приготовления рыбы для костровых чаш CONCRETIKA является самостоятельным аксессуаром и используется без других компонентов модульной системы CONCRETIKA BBQ.
Рыба, приготовленная на доске, сразу готова к сервировке и на столе будет выглядеть удивительно аппетитно. После приготовления доску можно подать в качестве сервировочного блюда - на столе это смотрится особенно красиво!
Приготовление блюд на костровых чашах
Доски для приготовления рыбы имеют специальные крепления для регулировки угла наклона по отношению к костровой чаше и, соответственно, температуры приготовления.
Обычно для приготовления этого блюда используется филе лосося или форели. Готовится рыба очень просто, а по вкусу значительно интереснее и нежнее обычно приготовленной дома рыбы.
Для приготовления, мы рекомендуем филе рыбы положить на доску кожей вниз и закрепить специальными держателями. После этого, нужно натереть филе крупной солью, перцем и немного сбрызнуть соком лимона. Это можно делать непосредственно перед приготовлением – соль в достаточном объеме впитается в процессе жарки.
Разведите огонь и дайте дровам немного прогореть до образования первых углей. Установите доски с рыбой вертикально на краю костровой чаши. Расстояние от огня до рыбы должно быть примерно 20 см.
В зависимости от толщины рыбы, «коптить» примерно около 1 часа. Время от времени рыбу можно сбрызгивать лимонным соком. Подавать рыбу теплой, можно не снимая с доски. Блюдо вкусно само по себе, сочное, с небольшим дымным ароматом и красивым внешним видом.
Со временем, доски прогорают, но вы можете заменить их березовыми, сосновыми или др. самостоятельно.
Бесплатная доставка по Москве и Санкт-Петербургу
- Москва / СПб – заказы от 10 000 руб;
- МКАД+ / КАД+ – от 40 000 руб.
- Самовывоз из магазинов в Москве или Санкт-Петербурге (предварительно уточнить наличие товара)
Платная доставка по Москве и Санкт-Петербургу
- Москва / СПб – 450 руб – заказы на сумму менее 10 000 руб;
- МКАД+ / КАД+ – 450 руб + 30 руб/км – заказы на сумму менее 40 000 руб.
Доставка по России
- Заказы на сумму менее 50 000 руб – по тарифам транспортной компании.
- Заказы на сумму более 50 000 руб – бесплатно до терминала транспортной компании (кроме крупногабаритных грузов, садовой мебели и уличных обогревателей);
- Осуществляется на условиях 100% предоплаты*;
- Отправим товар любой удобной для вас транспортной компанией в течение 1-3 рабочих дней после оформления заказа.
Варианты оплаты
- Наличными курьеру / в магазине;
- Оплата картой курьеру / в магазине;
- Онлайн-оплата банковской картой*;
- Перевод на счет в российском банке.
* Перед онлайн-оплатой на сайте советуем дождаться подтверждения менеджера о наличии заказанного вами товара.
Если у вас возникли вопросы по доставке или оплате, вы можете обратиться к консультанту в чат. Он с удовольствием просчитает стоимость и примерные сроки доставки нужного вам товара.
